Zima je najbolje vreme da jedete komorač. Tada je najsočniji, miris mu je najsladji i najsvežiji. Italijani razlikuju ženski i muški komorač, italijanski finochio, engleski fenel. Muški je pljosnat i duži, dobar da se jede svež a ženski komorač je okrugao i bolji za kuvanje. Ali ukoliko su sveži, ukus […]
