Sok, od 1/2 narandće

Limun, 1/2 samo sok

Maslinovo ulje

So i Biber
Oljuštite narandže od kore i bele gorke kore, pa ih isecite na kolutove.

Komorač isecite vrlo tanko po dužini.

Pomešajte u činiji za služenje pa dodajte blanširan grašak ako želite.

U teglici napravite preliv od soka narandže i limuna i duple količine maslinovog ulja, tj koliko soka, duplo više ulja.

Promućkajte da se emulgira pa prelijte preko salate.

Štedljivo posolite i pobiberite i odmah servirajte uz piletinu ili ribu, a može i samo kao salata ili predjelo.

Buon appetito