Uvek se iznenadim kada neko kaže da nema vremena da kuva; postoji puno ukusnih jela koja ne zahtevaju puno vremena. Ali zato u potpunosti razumem da neko nema vremena ni volje da pere sudove. Zato vam predstavljam idealno rešenje: fantastično jelo koje se možda ne sprema izuzetno brzo, ali za sobom ostavlja vrlo malo sudova za pranje.

Za 4-6 osoba

Sastojci:

Pile isečeno na 8 delova ili 8 delova koje odaberete

3  kašike maslinovog ulja

3  kašike sirćeta, vinskog ili jabukovog

1  kašika soja sosa

4  luka, vlašca, sitno iseckana

So i biber

Šaka seckanog peršuna

Zagrejte rernu na 220 stepeni.

U plehu u koji piletina staje u jednom redu pomešajte ulje, sirće, soja sos, sitno iseckan luk i malo soli i bibera.

Pomešajte piletinu sa sosom tako da bude prekrivena lukom i okrenite tako da kožica bude sa gornje strane.

Pecite piletinu oko 20 minuta, dok ne počne da rumeni po vrhu. Okrenite je, prelijte sosom sa dna pleha i pecite jos 20 minuta, odnosno dok ne bude pečena, a luk karamelizovan.

Izvadite iz rerne, pospite seckanim peršunom i poslužite.

Buon Appetito