Salatu od lubenice i fete morate jesti po vrućini, po mogucnosti u bašti ili na terasi.
Dolazi iz Grčke, tako da je možete poneti i na plažu.
Slatka, sočna, hladna lubenica i slani komadići fete, daju joj poseban karakter.
Samo se potrudite da nadjete najbolju lubenicu i najbolju fetu.
Za 4 osobe
Sastojci
Lubenica, 1kg bez kore
Feta sir, 250gr
Bosiljak, svež, 1 šaka
Crveni luk, 1/2 tanko sečen (po izboru)
Maslinovo ulje
Isecite lubenicu na kriške i očistite od semenki zavisno od strpljenja.
Zatim na 1 cm debele trouglove.
Izmrvite fetu ili isecite na tanke komade.
Poređajte sve sastojke na tanjir za služenje pa ih malo izmešajte.
Dodajte malo maslinovog ulja i odmah poslužite.
Buon appetito
