Puno je verzija italijanskih biskota ili kantućina, ali ovaj je po meni najinteresantniji. U Italiji ih umaču u Vin Santo, slatko vino na kraju večere a ja ih volim uz kafu. Recept sam dobila od prijateljice norvežanke, Miki. Ni sama ne zna kako je stigao do njene familije, ali je očigledno […]
Originalno ime je Sticky lemon pudding. Limun krem, pravi praznik boja, mirisa i ukusa. Po vrhu pečen a u centru još uvek kremast. Ako ga niste ranije probali i mislite da je neinteresantan, razmslite. Brzo se sprema i nema pavlake, tako da je manje kaloričan od pana cota, musova i […]
Ako ste ovog leta bili u Španiji, a i ako niste, ćuftice će doneti Španiju u vašu kuhinju. Planirate li unapred, pa nabavite i lignje i račiće, ugodjaj će biti potpun. Ali da znate, može i bez njih. Tajna španskog ukusa je u PECADI, sosu koji dodate na kraju. […]
Ako mislite da je spremati ribu komplikovano, probajte ovaj brz i jednostavan metod. Čak će vam i kuhinja mirisati na limun a ne na ribu i ulje. Takodje, ako pokušavate da jedete manje mesa i više povrća, ovo je idealno jelo za vas. Za 4 osobe Buon Appetito
Sigurno u kuci imate med, limun i beli luk. Samo kupite pilece batake i karabatake. Odvojte od kostiju i za 30 minuta imaćete fantastično jelo. Poslužite sa rižom. Za 4 osobe Sastojci 8 pilećih bataka i karabataka, bez koske 4 kašike meda 2 limina, strugana kora od jednog, sok […]
Nešto vrlo engleski u ovoj groznici kraljevskog venčanja. Imate dovoljno vremena da dovedete do perfekcije ovaj neverovatno jednostavan i ukusan slatkiš i poslužite ga za kraljevski brunch, kasni doručak, 29 og aprila 2011. Napravite svoju verziju i uživajte u TV prenosu. Za 4 osobe Sastojci 8 kriški tost hleba, isečena […]
Posle Kebaba tj Girosa, verovatno najpopularnije Arapsko jelo. Jako se brzo sprema uz pomoć blendera. Za 5 minuta. Dok pravite, probajte pa dodajte još limuna po svom ukusu. Služite uz sirovo povrće – papriku, šargarepu, karfiol, mladi luk, paradajz, povrce iz turšije ili namazano na sitne komade hleba. Idealna užina […]
Ako volite rižoto a ne volite da stojite pored šporeta 25 minuta i mešate ga, za vas je ova verzija prava stvar. A ako je za goste, dozvoliće da sa gostima popričate i popijete piće dok se rizoto kuva. Za 4 osobe Sastojci: 2 kašike maslinovog ulja 1 crni […]
Naročito popularno oko Nove Godine i Božića, vrlo tradicionalno, a istovremeno i originalno. Servirajte toplo ili hladno, sa limunastim sosom i začinima, najbolje uz zimski kuskus, koji možete naći na blogu. Za 4-6 osoba Sastojci: 1 ćureće grudi, oko 1 kg 4 kašike peršuna 2 kašike mente, zimi sušene 1 […]
Ovaj francuski tart sa jabukama je tako dekadentan i neodoljivo ukusan, da mu ne treba nikakav predgovor. Za 8 osoba Sastojci: Za karamel: 75gr šecera u prahu 30gr putera Za fil: 1 1/2 Grani Smit jabuka ili 8 kiselih jabuka 60gr putera 1 kašičica cimeta 135gr šećera u prahu […]
