Teksaški čili je nešto što vam treba ovih hladnih dana. Možete ga napraviti dan ranije jer je ukusniji. 30 minuta zagrejan sledećeg dana, a možete skinuti i svu masnoću koja se skupila po vrhu. Čili se jako brzo satavi, pola sata, pa bezbrižno kuva 2 sata, bez mešanja. Ako ga […]
Bez kuvanja i pečenja, super ideja za brz i zdrav doručak ili snek u trku pre sporta. Kuglice bogate vitaminima, mineralima i pune zdravih kalorija, 130 kalorija po jednoj. Med i puter od kikirikija daju energiju odmah a ovsene pahuljice i semenke je oslobadjaju duže vreme što je idealno za sport. […]
Ne zvuči tradicionalno italijanski, ali na putu da postane. Piato unico, kompletan obrok u tanjiru, samo dodajte salatu. Salata ili pre ili posle, nikako uz testeninu. Italijani vam to ne bi oprostili. Ja sam koristila zelene špagete, jer su fotogenični, vi možete bilo koje. Za 3-4 osobe Sastojci Sušeni vrganji, 20g […]
KOMORAČ ste sigurno videli u supermarketu ili na pijacama, ali niste znali kako da ga kuvate. Italijani ga smatraju zimskim povrćem a u Provansi ga dodaju u svako jelo sa ribom, naročito u francusku verziju riblje čorbe, BOUILLABAISSE, bujabes. Blagi ukusi i mirisi anisa i limuna, koje oslobadja komorač, osvežavaju […]
Kompletno jelo u jednom loncu, količina velika, za dan kada ste zaista gladni. Ili spremate neformalni ručak za prijatelje. Ako nemate sočivo možete ga zameniti pasuljem. Iz mog iskustva sočivo se mnogo brže skuva . 1 kilogram će vam dogo trajati i vredi ga imati u kuhinji. Za 4 […]
Tart svetski, a svi sastojci naši. Sastojci 12 suvih šljiva i kesica čaja 2 kašike brandija ili tekile 600 gr ili 6 kiselih jabuka Šaka seckanih oraha, po izboru 2 kašike braon šećera malo limunovog soka 1 paket lisnatog testa 1 kašika putera Neutralna pavlaka Prelijte […]
Ručak ili užina za hladan zimski dan. Karfiola ima i u supermarketima i pijacama a nije ni skup . Snežno beo a u potažu ofarban sa KURKUMOM u zlatno žuto. Greje vas dok gledate. Jako hranljiv, iz porodice brasica, a kurkuma i beli luk antioksidanti. Samo još hleb za energiju. […]
Tek kada sam ispekla i probala kolač shvatila sam da nema ni trunke brašna. Bez glutena. Baš za Noleta u Australiji. I za vas, dok u svojoj kuhinji trenirate za gledanje Australian Open-a. Nema u njoj ni putera. Mleveni badem zamenjuje i brašno i puter. Bićete iznenađeni i brzinom i ukusom […]
Ručak ili večera za 15 minuta? Svakako pasta. Pokazću vam 2 sosa, ista baza drugačiji finish. Zavisi kako ste raspoloženi i šta ste nabavili. Napravite sos dok se kuva pasta i jelo je gotovo. Magično i ukusno. Za 4 osobe Buon appetito
Izlet u Španiju Ovo je jako popularno jelo iz Silver Palate kuvara. Čak ga i Oprah Winfrey ima na svom blogu. Prelepe boje i prepoznatljiv ukus suvih šljiva, maslina i kapra daju mu centralno mesto na mnogim proslavama i partijima. Super je toplo a još bolje posle dva dana […]
