Klafuti je klasičan kolač u francuskim kućama. Vrlo lako se sprema i mogu reći da je idiotproof. Testo je u stvari zaslađena smesa za palačinke. Obično se koriste višnje, i to sa košticama, ali zavisno od sezone, koristite i sveže ili zaledjene maline, kajsije ili šljive. Mogu i borovnice i kruške. […]
I ako niste vegetarijanac ovaj sos će vam se dopasti. Sve sastojke verovatno već imate, osim bobica KLEKE. Prodaju se sušene u bio prodavnicama, a kada ih jednom nabavite, trajaće vam dugo. Možete kuvati i bez njih, ali one daju vrlo svež ukus inače običnom sosu. Za 4 osobe […]
Ako mislite da je spremati ribu komplikovano, probajte ovaj brz i jednostavan metod. Čak će vam i kuhinja mirisati na limun a ne na ribu i ulje. Takodje, ako pokušavate da jedete manje mesa i više povrća, ovo je idealno jelo za vas. Za 4 osobe Buon Appetito
Ako ste preterali sa jelom i pićem prethodnog dana, hrana je uvek dobar lek i uteha. A kada je pored toga i zdrava, sveža i krckava, osećaćete se mnogo bolje. Udjite u kuhinju i napravite ovu salatu u trenutku kada vam je potreban ćarobni štapić. Za 4 osobe Sastojci: 1 […]
Ovo je jelo kojim želim da vas inspirišem za dobro kuvanje ove jeseni. Lako, brzo, bez mnogo prljavih sudova i stajanja u kuhinji. Kuvanje iz zadovoljstva a ne praćenje modnih trendova u kuhinji. Sve je vrlo lako nabaviti na lokalnoj pijaci ili supermarketu. Samo posmatrajte familiju kada jelo iznesete na […]
Iznenadjenje za ručak. Pasulj na drugi način, iz Ottolenghi restorana na Notting Hill Gate – u. Ako dodate paradajz salatu , samo će vam nedostajati Julija Roberts i Hew Grant. Njih zamislite a u ručku uživajte. Za 4 osobe Sastojci ½ kg pasulja za prebranac 2 kašike sode bikarbone […]
U Liguriji, delu Italije na Tirenskom moru, tradicionalno služe pesto sa pastom, zelenom boranijom i krompirom. Sastojci za pesto su prilično skupi, pa su boranija i krompir dodati da se pesto rastegne na više gostiju. Inače stanovnici Đenove su poznati kao jako štedljivi, ali i kao veliki poklonici sveže i […]
Ideja ovih špageta je da u roku od 15 minuta imate jelo na stolu od sastojaka koje uvek imate u svojoj kuhinji.Naime, dok se špageti kuvaju vi pravite sos. *De Cecco su vrlo kvalitetni i omiljeni u Italiji a sada se vrlo povoljno prodaju u Aroma prodavnicama u Beogradu Za […]
Vrlo praktična i ukusna salata od prvog prolećnog spanaća. Odlično se slaže sa mesom i prihvata mnoge dodatke.Probajte bilo koji od sledećih: tostirane pinjole ili suncokret, čeri paradajz,crne maslinke,seckane rotkvice, seckanu cveklu. Zavisno od prilike i gostiju, možete izostaviti i beli luk u vinegretu a da salata ne izgubi ništa od od […]
U Napulju ovaj uskršnji kolač služe cele godine, a uz rum babu predstavlja obeležje ovog kraja. Ja sam probala više verzija i napravila nekoliko različitih, jer svaka familija na jugu Italije ima sopstveni recept. Malo će vas iznenaditi sastojci i metod, ali ako se potrudite bićete nagrađeni divnim ukusom i […]
