Opet moj omiljeni sastojak, limun. Divan kolač koji možete poslužiti gostima uz kafu ili ukućanima za vikend.Ja volim da ga podelim sa prijateljicama, pre podne, posle tenisa i vežbi. Secite kolač na tanke kriške i uvek ponudite gostima još jedno parče. Neće odoleti. Za 10-12 osoba Sastojci: 100gr maka, mlevenog 2 kašike […]
Interesantna alternativa pohovanom belom mesu i način da belo mesto bude sočno, a ne suvo. Piletinu na ovaj način moguće je napraviti i ranije, pa zagrejati neposredno pre služenja. Recept je dobar kako za svečani, tako i za svakodnevni porodični ručak. Uz piletunu je najbolje da poslužite pečurke zimi a […]
Evo jedne raznobojne, hranljive salate da vas osveži i nahrani pre prvih prolećnih dana. Kinoa je poreklom iz Latinske Amerike (kod nas joj je najsličniji proso), a možete je naći (kao i crveni pirinač) u Biošpajzu (www.biospajz.rs) ili u Nutriciji (www.nutricia.rs). Ukoliko imate problem da pronađete oljuštene, sveže pistaće, bademi […]
A sad nešto veoma zdravo i jednostavno za pripremu. Karfiol spada u grupu brasica sa brokolijem, keljom i kupusom, a na pijacama ga ima i sada, krajem zime, kada su nam vitamini, minerali i antioksidanti najpotrebniji. Karfiol sa anisom sam više puta spremala gostima i porodici u Beogradu, i svaki put je […]
Evo idealnog jela za vaš novogodišnji meni. U Italiji veruju da sočivo donosi bogatstvo – koliko zrna sočiva toliko zlatnih novčića. Pa i ako se ne ostvari pojeli ste nešto lepo i zdravo, a niste se umorili dok ste kuvali. Kako je prasetina tradicionalno jelo na našoj novogodišnjoj trpezi, poslužite […]
Ako želite da vam kuća divno miriše tokom predstojećih paznika, malo se poigrajte i napravite sebi i drugima mirisno zadovoljstvo. Pred novogodišnje praznike jedna od mojih omiljenih zabava je pravljenje pomandera od narandži i mandarina. Ako imate bolji izraz za bockanje narandži, javite mi. Do tada bockajte mandarine karanfilićem, mirisnim […]
Ovo jelo verovatno kuvaju vaše mame i bake, svaka na svoj način. Ali ova salata, jelo, varivo… nazovite ga kako hoćete, prijatno će vas iznenaditi svežinom povrća i slatkim, začinjenim ukusom. Korijander i zvezdasti anis možete naći u Biošpajzu (www.biospajz.rs) ili u Nutriciji (www.nutricia.rs). Cena im je veoma prihvatljiva. Za 6-8 […]
U vreme Noći veštica, kada su pijace i kuće pune budeva, isprobajte ovaj potaž kojem kesten daje finu notu. Kad god da ga skuvate suzdržite se i jedite ga tek dan kasnije. Čekanje je vredno svakog gutljaja! Za 6 osoba Buon Appetito
Ova prevrnuta pita (tatan) od palente i luka toliko je nefotogenična da mi je skoro neprijatno da stavim fotografije. Ali toliko je ukusna da je naziv dovoljno upozorenje za ono što ćete videti. Ne očekujte lep tatan, već neobičnu mešavinu ukusa i mirisa koja će vas mamiti da je što pre […]
