Ako ste ovog leta bili u Španiji, a i ako niste, ćuftice će doneti Španiju u vašu kuhinju. Planirate li unapred, pa nabavite i lignje i račiće, ugodjaj će biti potpun. Ali da znate, može i bez njih. Tajna španskog ukusa je u PECADI, sosu koji dodate na kraju. […]
Ovo je malo nevaljala kombinacija putera i maslinovog ulja , bagna cauda, drugačije rečeno topla kupka. Umesto da pravite sos i prelivate preko paprika, dopustite da se sos napravi sam u brodićima od paprike. Uzdržite se, ne jedite odmah, već sutradan, hladne. Neuporedivo je ukusnije. Sveži bosiljak možete zameniti origanom. […]
Ako mislite da je spremati ribu komplikovano, probajte ovaj brz i jednostavan metod. Čak će vam i kuhinja mirisati na limun a ne na ribu i ulje. Takodje, ako pokušavate da jedete manje mesa i više povrća, ovo je idealno jelo za vas. Za 4 osobe Buon Appetito
Sigurno u kuci imate med, limun i beli luk. Samo kupite pilece batake i karabatake. Odvojte od kostiju i za 30 minuta imaćete fantastično jelo. Poslužite sa rižom. Za 4 osobe Sastojci 8 pilećih bataka i karabataka, bez koske 4 kašike meda 2 limina, strugana kora od jednog, sok […]
Nešto vrlo engleski u ovoj groznici kraljevskog venčanja. Imate dovoljno vremena da dovedete do perfekcije ovaj neverovatno jednostavan i ukusan slatkiš i poslužite ga za kraljevski brunch, kasni doručak, 29 og aprila 2011. Napravite svoju verziju i uživajte u TV prenosu. Za 4 osobe Sastojci 8 kriški tost hleba, isečena […]
Ako volite rižoto a ne volite da stojite pored šporeta 25 minuta i mešate ga, za vas je ova verzija prava stvar. A ako je za goste, dozvoliće da sa gostima popričate i popijete piće dok se rizoto kuva. Za 4 osobe Sastojci: 2 kašike maslinovog ulja 1 crni […]
Ovaj francuski tart sa jabukama je tako dekadentan i neodoljivo ukusan, da mu ne treba nikakav predgovor. Za 8 osoba Sastojci: Za karamel: 75gr šecera u prahu 30gr putera Za fil: 1 1/2 Grani Smit jabuka ili 8 kiselih jabuka 60gr putera 1 kašičica cimeta 135gr šećera u prahu […]
Ovo pile je svoju boju dobilo od začina, KURKUME, koji mu služi kao sredstvo za potamnjivanje. Poznat je i pod imenom TURMERIK, žutonarandžaste boje i mada daje određeni, vrlo blag ukus jelima, češće se koristi da bi dao boju. Malo kurkume u jogurtu, čorbi ili mesu, dobar je izbor i kada […]
Ovo je jelo kojim želim da vas inspirišem za dobro kuvanje ove jeseni. Lako, brzo, bez mnogo prljavih sudova i stajanja u kuhinji. Kuvanje iz zadovoljstva a ne praćenje modnih trendova u kuhinji. Sve je vrlo lako nabaviti na lokalnoj pijaci ili supermarketu. Samo posmatrajte familiju kada jelo iznesete na […]
Uvek se iznenadim kada neko kaže da nema vremena da kuva; postoji puno ukusnih jela koja ne zahtevaju puno vremena. Ali zato u potpunosti razumem da neko nema vremena ni volje da pere sudove. Zato vam predstavljam idealno rešenje: fantastično jelo koje se možda ne sprema izuzetno brzo, ali za […]
