Recepti

Dezerti

Carrot Cake

Ovo je nemasna varijanta kolača od šargarepe. Nema putera već se koristi ulje. Omiljen je u sveta, a ne samo u Americi, odakle potiče. Močda ste ga vež probali u Costa Coffee kafićima ili Starbucks-u, negde u svetu. Najveći napor je struganje šargarepe, pa ako imate dodatak za struganje na […]

Pasta, Zimski meni

Zimski pesto

Možda smo u sred zime, ali još  uvek ima peršuna na pijacama. Probajte da kao ja napravite varijaciju na pesto u nedostatku svežeg bosiljka. Zamenimo bosiljak peršunom, a pinjole bademom. Ako dodamo i malo limuna, mog omiljenog zimskog sastojka, dobićemo vrlo ukusan, svež, adiktivni zeleni sos. Možemo ga dodati u […]

Dezerti

Kolač sa limunom i pistaćima

Verovatno znate pravilo: kada pravite kolace veoma je vazno da precizno merite sastojke i strogo se pridržavate navedenog postupka. Priznajem da poštujem sve… osim količine šećera i limuna. Uvek stavim malo manje šećera ili malo više limuna. Tako sam i ovom kolaču smanjila količinu šećera, a želela sam da dodam […]

Salate

Salata od narandže i cvekle

Evo brzog i osvežavajućeg početka za vaš zimski ručak ili večeru. Za 4 osobe Sastojci 3 cvekle, kuvane, nezačinjene 2 narandže 1 crveni luk 1 kašičica voćnog sirćeta 1 kašičica dižon senfa 3 kašike maslinovog ulja So i biber Narandžu oljuštite nožem tako da belu, gorku koru u potpunosti odstranite, a […]

Dezerti, Nova Godina i Božić

Pomanderi i medenjaci

Ako želite da vam kuća divno miriše tokom predstojećih paznika, malo se poigrajte i napravite sebi i drugima mirisno zadovoljstvo. Pred novogodišnje praznike jedna od mojih omiljenih zabava je pravljenje pomandera od narandži i mandarina. Ako imate bolji izraz za bockanje narandži, javite mi. Do tada bockajte mandarine karanfilićem, mirisnim […]