Ovaj kralj deserta je bio dobar i za cara. Kreirao ga je poznati francuski kuvar Careme za ruskog cara Aleksandra Romanova, sredinom 19og veka . U to vreme su Cointreau i Grand Marnier, sa svojom aromom narandže, bili veoma popularni likeri u Rusiji. Ovo su jagode za careve i odrasle. […]
Opet moj omiljeni sastojak, limun. Divan kolač koji možete poslužiti gostima uz kafu ili ukućanima za vikend.Ja volim da ga podelim sa prijateljicama, pre podne, posle tenisa i vežbi. Secite kolač na tanke kriške i uvek ponudite gostima još jedno parče. Neće odoleti. Za 10-12 osoba Sastojci: 100gr maka, mlevenog 2 kašike […]
U Napulju ovaj uskršnji kolač služe cele godine, a uz rum babu predstavlja obeležje ovog kraja. Ja sam probala više verzija i napravila nekoliko različitih, jer svaka familija na jugu Italije ima sopstveni recept. Malo će vas iznenaditi sastojci i metod, ali ako se potrudite bićete nagrađeni divnim ukusom i […]
Ovo je najopasniji recept za kolače na svetu. Zašto? Zato što ste samo 5 minuta udaljeni od čokoladnog kolača, u svako doba dana i noći. Za dvoje Sastojci Brašno, 4 kašike Šećer, 4 kašike Vanilin šećer, 1 kašika Kakao, 2 kašike Jaje, 1 Mleko, 3 kašike Ulje, 3 kašike Čokolada, 3 kašike strugane, po izboru […]
Ovo je nemasna varijanta kolača od šargarepe. Nema putera već se koristi ulje. Omiljen je u sveta, a ne samo u Americi, odakle potiče. Močda ste ga vež probali u Costa Coffee kafićima ili Starbucks-u, negde u svetu. Najveći napor je struganje šargarepe, pa ako imate dodatak za struganje na […]
Verovatno znate pravilo: kada pravite kolace veoma je vazno da precizno merite sastojke i strogo se pridržavate navedenog postupka. Priznajem da poštujem sve… osim količine šećera i limuna. Uvek stavim malo manje šećera ili malo više limuna. Tako sam i ovom kolaču smanjila količinu šećera, a želela sam da dodam […]
Ako želite da vam kuća divno miriše tokom predstojećih paznika, malo se poigrajte i napravite sebi i drugima mirisno zadovoljstvo. Pred novogodišnje praznike jedna od mojih omiljenih zabava je pravljenje pomandera od narandži i mandarina. Ako imate bolji izraz za bockanje narandži, javite mi. Do tada bockajte mandarine karanfilićem, mirisnim […]
Ovaj skromni dezert dobija veoma bogat i delikatan ukus kada jabukama dodate kupine ili bilo koje bobičasto voće. Moguće su sve kombinacije, sa i bez jabuka, a samo je važno koristiti istu ukupnu količinu voća. Zamrznute ili ne, sve bobice su pune vitamina i izvanrednog su ukusa. Za 4-6 osoba […]
Ako svoj rođendanski kolač pravite sami I nosite da ga podelite sa prijateljima, mnogo je lakše da ga isečete kod kuće. I svećice ce izgledati neobično. Za 16 kocki (ili 8 gostiju) Do služenja, kolač držite u frižideru. Buon Apetitto
Najzad nešto slatko, u skladu sa imenom bloga. Pokušala sam da što duže u kuhinji zadržim poslednje dane leta, i zato sam pripremala jela sa puno paprika, patlidžana, tikvica i paradajza. Ovaj kolač od ananasa veoma lepo izgleda, a lešnik mu daje još bolji ukus. Kombinacija ananasa i lešnika […]
