Nešto vrlo engleski u ovoj groznici kraljevskog venčanja.

Imate dovoljno vremena da  dovedete do perfekcije ovaj neverovatno jednostavan i ukusan slatkiš i poslužite ga za kraljevski brunch, kasni doručak, 29 og aprila 2011.

Napravite svoju verziju i uživajte u TV prenosu.

Za 4 osobe

Sastojci

8 kriški tost hleba, isečena na 4 trougla dijagonalno

100gr putera na sobnoj temperaturi

1/ 2 litra mleka

40 gr šećera

1 kašika Grand Marnier ili Qointreau likera

1 limun, oljušten, ne strugan

2 cela jajeta

50 gr suvog grožđa

50 gr suvih kajsija ili 2 kašike džema od kajsija

1/ 2 kašičice cimeta

Zagrejte mleko, šećer i koru limuna, da provri, pa ostavite 20 minuta da upije mirise i malo se ohladi. Odstranite limunovu koru.

Uključite rernu na 180 C i podmažite puterom 30x 20 cm vatrostalni sud.

Poređajte hleb kao crep na kući, da se trouglovi hleba preklapaju. Pospite voće ili džem i malo između kriski hleba. Pogledajte sliku, lepo se vidi.

Umutite jaja samo da ih razbijete, dodajte liker i mleko pa prelijte preko hleba.

Ostavite 5 minuta da upije.

Pospite cimetom.

Peći u banji, pleh u plehu u koji ste sipali vodu do polovine, 25  minuta. Krem treba jos uvek da igra kao žele kada ga pipnete.

Izvadite iz banje i ostavite 10 minuta da se ohladi i jedite odmah.

Bon Appetit as English say.