Ja jako volim lepe stvari i delikatne ukuse. Ova riža je raznobojna i mirišljava. Za 6 osoba Sastojci: Riža, 300g Basmati ili dugog zrna Supa, 1 litar pileće, od povrća, može i kocka Kurkuma, 1 kašičica Spanać, 400g samo listovi Ulje, 5 kašika maslinovog ili drugog Limun, 1, sok So […]
Mozete ga jesti sa pastom, u pasulju, na pizza podlozi, sa pohovanom piletinom alla parmigiana na slici, rižom … Podelite ga na nekoliko dana. Za parmigianu ispohujte belo meso, prelijte kašikom sosa, mozzarela odozgo i zapecite 10 minuta. Ja sam dodala i njoke jer nisam našla da kupim pastu u […]
Krompir, zeleniš i jaje za protein porciju https://nadabites.com/patate-fritte-con-aglio-e-rosmarino/ Krompir je sa ruzmarinom i belim lukom, to imate sigurno. I zelenša ima https://nadabites.com/zelenis-erbette-saltate/
Pasulj sa keljom, raštanom, pastom, krompirom.. Kada ga kuvate, skuvajte 1 kilogram, pa zaledite u porcijama koje vama odgovaraju. Ja sam danas 5 minuta propržila kelj toskanac na maslinovom ulju sa čenom belog luka i dodala odledjen pasulj, 5 minuta i gotovo. Ispekla parče hleba sa malo masl. ulja i […]
Šta da kuvate 15 dana u samo izolaciji? Da vas podsetim. Kliknite dole za recept. Carbonara https://nadabites.com/carbonara-2/ept
Zima je najbolje vreme da jedete komorač. Tada je najsočniji, miris mu je najsladji i najsvežiji. Italijani razlikuju ženski i muški komorač, italijanski finochio, engleski fenel. Muški je pljosnat i duži, dobar da se jede svež a ženski komorač je okrugao i bolji za kuvanje. Ali ukoliko su sveži, ukus […]
Takoreći sarma alla Italiana Priprema: 30 min + 2 sata odmor Kuvanje : 35 min Za 4–6 osoba Beli hleb, 1 debelo parče bez kore Mleko toplo, 5 kašika Mleveno meso, 500g juneće ili mešano Pancetta, 50g sitno isečena* Luk crni, 1/2 sitno iseckan Peršun, 1kašika isečenog Parmezan,30g struganog, po izboru Jaje, 1 So i Biber Maslinovo ulje Kelj, 1 oko 500g Beli luk, 1 čen […]
Ovo je brza verzija klasične Ribolitta toskanske supe koja obično zahteva 2 sata u kuhinji. Ali ako upotrebite pasulj i paradajz pelat iz konzerve, ukus neće biti kompromitovan a jelo će biti gotovo za 35 minuta. Ima i jedan trik: Pripremite je unapred. Njeno ime Ribolitta kaže da je podgrejana, […]
Od kada sam probala sočivo u jednom Ligurskom restoranu i dobila recept, nikada ga nisam spremila drugačije. Prvi trik je da dva puta prospete vodu u kojoj je sočivo provrelo a drugi je u tajnom sastojku: bobicama kleke. Kupite najbolje sočivo u svom gradu ili ga donesite sa puta. Pui […]
