Flapjak, idealan snack, možete napraviti i kod kuće. Uštedećete  dosta novca a u isto vreme biti sigurni da su sastojci zdravi. Ova verzija nema u sebi puter koji dodaje kalorije i nema pečenja u rerni. Sadrže dosta voća, suvog i svežeg, pa ih držite u frižideru.

Ponesite ih za sport, pre ili posle. Ovsene pahuljice su dobar izvor celuloze koja usporava oslobadjanje šećera u krv i pomaže izdržljivost. Svi vrhunski sportisti počinju dan škotskim poridžom, ovsenim pahuljicame kuvanimi na razne načine. Sa vodom, mlekom, suvim ili svežim voćem, varijacije u beskonačne. Vi možete početi dan sa flapjakom i šoljom mleka ili jogurta.

Sastojci

Suve šljive, 100g bez koštice

Urme, 100g ili još 100g suvih šljiva

Banane, 2 malo prezrele

Med, 150g

Ulje, 2 kašike

Ovsene pahuljice, 300g

Suvo groždje ili brusnice, 100g

Suve kajsije, 100g iseckane sitno

100g mešanih semenki, suncokret, golica, susam, lan

1.Stavite šljive, urme, banane, med i ulje u procesor. Dodajte 2 kašike vode i procesirajte da dobijete gusti voćni pire sa još vidljivim komadićima voća.

2.U većoj činiji pomešajte ovsene pahuljice, suvo groždje, kajsije i semenke. Dodajte voćni pire iz procesora i dobro izmešajte.

3.Pleh 20cmx30cm obložite papirom za pečenje. Sipajte  masu od voća i pahuljica pa kašikom pritisnite da masa bude kompaktna  i što je moguće ravnija.

4.Stavite u frižider na nekoliko sati, da se stegne. Izvadite iz pleha zajedno sa papirom pa secite vrlo oštrim nožem na kocke. Čuvajte u urižideru u zatvorenoj plastičnoj kutiji.