Ako svoj rođendanski kolač pravite sami I nosite da ga podelite sa prijateljima,
mnogo je lakše da ga isečete kod kuće. I svećice ce izgledati neobično.
Za 16 kocki (ili 8 gostiju)
Sastojci
- 250 gr putera
- 250 gr čokolade (najbolje Menaž)
- 4 jajeta
- 2 vanilin sećera
- 350 gr šećera
- 150 gr brašna
- Malo soli
Metod
- Rernu uključite na 180°C
- Pleh dimenzija 20×30 cm pokritje papirom za pečenje.
- Može I okrugao pleh od 25cm u prečniku.
- Istopite čokoladu i puter, i ostavite ih da se malo ohlade.
- Ručno (mada može i mikserom) jedan minut mutite jaja, šećer i vanilin.
- Tome dodajte prohlađenu čokladnu masu, a zatim i brašno.
- Sve to mutite vrlo lagano.
- Smesu sipajte u pleh i pecite 25 minuta.
- Kada kolač izvadite, još uvek će biti mekan u sredili ali ne brinite zbog toga.
- Ostavite ga neko vreme da se ohladi. Ako se bude lepio za nož dok ga sečete, samo neprestano perite nož i isecite kolač do kraja.
Do služenja, kolač držite u frižideru.
Buon Apetitto
