Ukusna granola sa maslinovim uljem, u ovom slučaju malo svedena ali luksuzna. Napravljena je bez suvog voća i zbog toga je manje slatka.Naravno da vi možete po svom ukusu kreirati granolu, ali zadržite proporcije suvih i tečnih sastojaka. Granola je inače klasični doručak u Alpima, preliven mlekom. Ja je volim […]
Za erbette sam koristila raštan, blitvu i spanać ali vi možete praviti varijacije sa rukolom, zeljem, cikorijom, maslačkom. Šta god da je u sezoni na pijaci ili vašem frižideru. Samo pazite da imate bar 3 različita lista. Na Kalenić pijaci imate veliki izbor a ja kupujem kod Blagoja**. Takodje i u […]
Ovo je recept za salatu iz Nigelinog novog kuvara Simply Nigela. Sve nas je oborila sa novim svežim ukusima i jednostavnošću objavljenih recepata. Mislim, da posle emisije na radiju, gde je govorila i spremala ovu salatu, nju već sprema cela Engleska. Napomenula ja da je njenoj kući to regularni ručak […]
U Veneciji obožavaju Risi e Bisi. Prave ga u proleće sa sitnim mladim graškom. Prilično je tečan pa ga zovu i minestra ili supa. Kao i svi rižoti, služi se kao prvo jelo. Koristite italijansku pancetu ili nedimljenu slaninu ako imate. Ako ne, i bez nje je ukus dobar. Samo ne […]
Italijanskim ga čini maslinovo ulje. Neobično ali vrlo ukusno. Ako vam je to skupo, možete koristiti i obično ulje od suncokreta. Kolač će biti jako ukusan, samo malo manje italijanski. Koristite nakisele jabuke, kao Grany Smits ili kožare ili Šifru. Bon appetito
Zvuči šik i sofisticirano na italijanskom ova pečena bundeva začinjena karamelizovanim lukom. A ukus joj je božanstven. Ja sam je pekla ispod grila, 5 minuta i umalo da mi izgori. 10 minuta vam je potrebno za kuvanje ali možda isto toliko da je oljuštite i isečete. Koristite ljuštilicu za krompir. […]
