Od blitve smo se svi pomalo umorili. Neizbežna je na pijacama skoro cele godine. Probajte ovaj Napolitanski metod za pripremanje cikorije. Odličan je za našu blitvu. Ako nadjete cikoriju na pijaci, utoliko bolje. Poslužite kao predjelo sa hlebom, kao bruskete ( bruschette) na slici dole, uz ribu ili piletinu kao […]
Month: May 2014
Malfatti
Ime im se prevodi kao loše napravljeni sto znači da gnocchi tj knedlice ne treba da budu savrsenog oblika i veličine. Uživajte u malfattima dok je svež spanać u sezoni. Garantovano će se svima svideti. To je kao zeljanica bez kora tj. glutena Servirajte sa drugim sezonskim povrćem , šparglama, […]