Da ne zaboravimo leto, ponovo smo na Mediteranu. Ovog puta idemo u Grčku da probamo grčki paprikaš (frikassee u prevodu). Ali samo u mašti, sve ostalo se dešava u vašoj kuhinji. Puno je lepe jagnjetine u mesarama, a raštan kupusa i blitve na pijacama. Ja lično više volim sa […]
Month: October 2011
Puding od limuna
Originalno ime je Sticky lemon pudding. Limun krem, pravi praznik boja, mirisa i ukusa. Po vrhu pečen a u centru još uvek kremast. Ako ga niste ranije probali i mislite da je neinteresantan, razmslite. Brzo se sprema i nema pavlake, tako da je manje kaloričan od pana cota, musova i […]
Španske Ćuftice
Ako ste ovog leta bili u Španiji, a i ako niste, ćuftice će doneti Španiju u vašu kuhinju. Planirate li unapred, pa nabavite i lignje i račiće, ugodjaj će biti potpun. Ali da znate, može i bez njih. Tajna španskog ukusa je u PECADI, sosu koji dodate na kraju. […]